旅游管理系成功举办首届中餐宴会摆台技能竞赛

在旅游管理系首届中餐宴会摆台技能竞赛决赛中，酒店0902班李力、酒店0902孙桂超、酒店0901班邱心瑞位列前三。

4月20日晚，决赛在9403餐饮服务实训室如期举行。本次技能竞赛吸引了45名同学参加比赛。在专业老师指导下，从中餐摆台知识笔试到技能比拼，从初赛到复赛，经过层层选拔，最终产生了12名选手晋级决赛。决赛分四组进行，十二名选手出色地展示中餐宴会摆台技能，受到在场观众的连连称赞和评委老师的一致好评。系主任刘葆，旅游教研室主任钟晓鹏及王乃举、沈东生、王晶亮、钱晓慧、吴升旸等老师担任决赛评委。沈东生老师作精彩点评。

首届中餐宴会摆台技能竞赛的举办，是旅游管理系践行学院“知行合一”办学理念的生动体现。大赛强化实训技能培养，引领学生走出课堂、在实践中锻炼职业技能，贴近学生实际需求、贴近专业技能，为丰富财贸素养教育体系增添了新途径。